Ingredientes
4 batatas médias
Azeite
Sal
3 dentes de alho
Alecrim fresco
100g de Bacon em cubos
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água na pressão por até 8 minutos depois que pegar pressão. Ou na panela simples, mantendo coberta de água, até chegar na consistência
- Pré-aqueça o forno a 210 graus Unte uma assadeira com azeite
- Organize as batatas na assadeira e amasse com o punho
- Tempere com sal
- Em uma frigideira, refogue 3 dentes de alho picado e bacon por 3 minutos. Acrescente o alecrim fresco Desligueo fogo e reserve
- Distribua o alho e o alecrim sobre as batatas na assadeira
- Asse por cerca de 25 minutos
- Sirva
Dica extra
Para deixar as batatas ao murro ainda mais saborosas, experimente adicionar um toque de azeite trufado ou manteiga com alho e ervas.
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