Tempo médio: 1 hora
Nível de dificuldade: baixo
Ingredientes:
4 batatas médias
Azeite
Sal
3 dentes de alho
Alecrim fresco
100g de Bacon em cubos
Modo de Fazer
- Cozinhe as batatas em água na pressão por até 8 minutos depois que pegar pressão. Ou na panela simples, mantendo coberta de água, até chegar na consistência
- Pré-aqueça o forno a 210 graus Unte uma assadeira com azeite
- Organize as batatas na assadeira e amasse com o punho
- Tempere com sal
- Em uma frigideira, refogue 3 dentes de alho picado e bacon por 3 minutos. Acrescente o alecrim fresco Desligueo fogo e reserve
- Distribua o alho e o alecrim sobre as batatas na assadeira
- Asse por cerca de 25 minutos
- Sirva