Ingredientes

- 1/2kg de batata

- 1/2kg de linguiça cortada ao meio

- 2 colheres (sopa) de alecrim

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 100ml de vinho branco seco

Modo de preparo

Em uma panela com água, cozinhe as batatas cortadas em pedaços por 10 minutos. Escorra e reserve. Em uma frigideira, frite a linguiça e o alecrim no óleo e na manteiga até corar. Junte o vinho branco e deixe cozinhar, virando sempre, por 5 minutos. Retire e disponha no centro de um prato. Frite as batatas na gordura da linguiça por alguns minutos, mexendo sempre. Disponha ao redor das linguiças e sirva decorado com o alecrim.